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Hirsch- und Hirschzucht im mittelalterlichen England

Hirsch- und Hirschzucht im mittelalterlichen England

Hirsch- und Hirschzucht im mittelalterlichen England

Von Jean Birrell

Rückblick auf die AgrargeschichteBd. 40: 2 (1992)

Abstract: Die Hirsche in den Parks, Verfolgungsjagden und Wäldern des mittelalterlichen England wurden aktiver und mit größerer Geschicklichkeit und Sorgfalt bewirtschaftet, als dies vielleicht allgemein angenommen wird. Ihre Besitzer profitierten beträchtlich von ihnen, nicht nur bei der Jagd, die oft subsidiär war, sondern auch bei Wildbret, einem Fleisch mit hohem Status. Obwohl Hirsche oft privilegiert waren, wurde die Hirschzucht im Allgemeinen in andere landwirtschaftliche oder Waldaktivitäten integriert. Insbesondere Wildparks waren oft effizient verwaltete Einheiten, die eine Reihe von Zwecken erfüllten, so dass wir, wie so oft, nur Statussymbole.


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